A cidade de Itacajá tinha em 2010, 7.104 (sete mil, cento e quatro habitantes), uma variação de 4,24% em relação ao ano 2000 quando a população era de 6.815 (seis mil, oitocentos e quinze habitantes).
Em 2021, a população estimada pelo IBGE era de 7.471 (sete mil, quatrocentos e setenta e um habitantes).
Abaixo a distribuição populacional por sexo e residência.
Divisão da população (Censo de 2010)
Por sexo:
Homens: 3.731
Mulheres: 3.373
52,52%
47,48%
Urbana x Rural:
Urbana: 4.273
Rural: 2.831
60,15%
39,85%
Itacajá
Média TO
Média Brasil
Homens
52,52%
50,78%
48,96%
Mulheres
47,48%
49,22%
51,04%
População urbana
60,15%
78,81%
84,35%
População rural
39,85%
21,19%
15,65%
Fonte dos dados: Censo IBGE 2000, Censo IBGE 2010 e Estimativas de população IBGE 2021. Disponível na página de downloads do site do IBGE. Último acesso em 29 de outubro de 2021
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