A cidade de Peritiba tinha em 2010, 2.988 (dois mil, novecentos e oitenta e oito habitantes), uma variação de -7,49% em relação ao ano 2000 quando a população era de 3.230 (três mil, duzentos e trinta habitantes).
Em 2021, a população estimada pelo IBGE era de 2.733 (dois mil, setecentos e trinta e três habitantes).
Abaixo a distribuição populacional por sexo e residência.
Divisão da população (Censo de 2010)
Por sexo:
Homens: 1.484
Mulheres: 1.504
49,67%
50,33%
Urbana x Rural:
Urbana: 1.481
Rural: 1.507
49,56%
50,44%
Peritiba
Média SC
Média Brasil
Homens
49,67%
49,62%
48,96%
Mulheres
50,33%
50,38%
51,04%
População urbana
49,56%
83,99%
84,35%
População rural
50,44%
16,01%
15,65%
Fonte dos dados: Censo IBGE 2000, Censo IBGE 2010 e Estimativas de população IBGE 2021. Disponível na página de downloads do site do IBGE. Último acesso em 29 de outubro de 2021