A cidade de Joaçaba tinha em 2010, 27.005 (vinte e sete mil e cinco habitantes), uma variação de 12,21% em relação ao ano 2000 quando a população era de 24.066 (vinte e quatro mil e sessenta e seis habitantes).
Em 2021, a população estimada pelo IBGE era de 30.684 (trinta mil, seiscentos e oitenta e quatro habitantes).
Abaixo a distribuição populacional por sexo e residência.
Divisão da população (Censo de 2010)
Por sexo:
Homens: 13.008
Mulheres: 13.997
48,17%
51,83%
Urbana x Rural:
Urbana: 24.918
Rural: 2.087
92,27%
7,73%
Joaçaba
Média SC
Média Brasil
Homens
48,17%
49,62%
48,96%
Mulheres
51,83%
50,38%
51,04%
População urbana
92,27%
83,99%
84,35%
População rural
7,73%
16,01%
15,65%
Fonte dos dados: Censo IBGE 2000, Censo IBGE 2010 e Estimativas de população IBGE 2021. Disponível na página de downloads do site do IBGE. Último acesso em 29 de outubro de 2021
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