A cidade de Ipuaçu tinha em 2010, 6.802 (seis mil, oitocentos e dois habitantes), uma variação de 11,11% em relação ao ano 2000 quando a população era de 6.122 (seis mil, cento e vinte e dois habitantes).
Em 2021, a população estimada pelo IBGE era de 7.643 (sete mil, seiscentos e quarenta e três habitantes).
Abaixo a distribuição populacional por sexo e residência.
Divisão da população (Censo de 2010)
Por sexo:
Homens: 3.475
Mulheres: 3.327
51,09%
48,91%
Urbana x Rural:
Urbana: 1.381
Rural: 5.421
20,30%
79,70%
Ipuaçu
Média SC
Média Brasil
Homens
51,09%
49,62%
48,96%
Mulheres
48,91%
50,38%
51,04%
População urbana
20,30%
83,99%
84,35%
População rural
79,70%
16,01%
15,65%
Fonte dos dados: Censo IBGE 2000, Censo IBGE 2010 e Estimativas de população IBGE 2021. Disponível na página de downloads do site do IBGE. Último acesso em 29 de outubro de 2021
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