A cidade de São José de Caiana tinha em 2010, 6.010 (seis mil e dez habitantes), uma variação de 4,76% em relação ao ano 2000 quando a população era de 5.737 (cinco mil, setecentos e trinta e sete habitantes).
Em 2021, a população estimada pelo IBGE era de 6.394 (seis mil, trezentos e noventa e quatro habitantes).
Abaixo a distribuição populacional por sexo e residência.
Divisão da população (Censo de 2010)
Por sexo:
Homens: 3.052
Mulheres: 2.958
50,78%
49,22%
Urbana x Rural:
Urbana: 2.729
Rural: 3.281
45,41%
54,59%
São José de Caiana
Média PB
Média Brasil
Homens
50,78%
48,44%
48,96%
Mulheres
49,22%
51,56%
51,04%
População urbana
45,41%
75,37%
84,35%
População rural
54,59%
24,63%
15,65%
Fonte dos dados: Censo IBGE 2000, Censo IBGE 2010 e Estimativas de população IBGE 2021. Disponível na página de downloads do site do IBGE. Último acesso em 29 de outubro de 2021