A cidade de Ibiapina tinha em 2010, 23.810 (vinte e três mil, oitocentos e dez habitantes), uma variação de 7,46% em relação ao ano 2000 quando a população era de 22.157 (vinte e dois mil, cento e cinquenta e sete habitantes).
Em 2021, a população estimada pelo IBGE era de 25.165 (vinte e cinco mil, cento e sessenta e cinco habitantes).
Abaixo a distribuição populacional por sexo e residência.
Divisão da população (Censo de 2010)
Por sexo:
Homens: 11.942
Mulheres: 11.868
50,16%
49,84%
Urbana x Rural:
Urbana: 10.743
Rural: 13.067
45,12%
54,88%
Ibiapina
Média CE
Média Brasil
Homens
50,16%
48,75%
48,96%
Mulheres
49,84%
51,25%
51,04%
População urbana
45,12%
75,09%
84,35%
População rural
54,88%
24,91%
15,65%
Fonte dos dados: Censo IBGE 2000, Censo IBGE 2010 e Estimativas de população IBGE 2021. Disponível na página de downloads do site do IBGE. Último acesso em 29 de outubro de 2021
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