A cidade de Ibaretama tinha em 2010, 12.928 (doze mil, novecentos e vinte e oito habitantes), uma variação de 2,92% em relação ao ano 2000 quando a população era de 12.561 (doze mil, quinhentos e sessenta e um habitantes).
Em 2021, a população estimada pelo IBGE era de 13.385 (treze mil, trezentos e oitenta e cinco habitantes).
Abaixo a distribuição populacional por sexo e residência.
Divisão da população (Censo de 2010)
Por sexo:
Homens: 6.671
Mulheres: 6.257
51,60%
48,40%
Urbana x Rural:
Urbana: 4.449
Rural: 8.479
34,41%
65,59%
Ibaretama
Média CE
Média Brasil
Homens
51,60%
48,75%
48,96%
Mulheres
48,40%
51,25%
51,04%
População urbana
34,41%
75,09%
84,35%
População rural
65,59%
24,91%
15,65%
Fonte dos dados: Censo IBGE 2000, Censo IBGE 2010 e Estimativas de população IBGE 2021. Disponível na página de downloads do site do IBGE. Último acesso em 29 de outubro de 2021
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