A cidade de Itapitanga tinha em 2010, 10.207 (dez mil, duzentos e sete habitantes), uma variação de -1,69% em relação ao ano 2000 quando a população era de 10.382 (dez mil, trezentos e oitenta e dois habitantes).
Em 2021, a população estimada pelo IBGE era de 10.284 (dez mil, duzentos e oitenta e quatro habitantes).
Abaixo a distribuição populacional por sexo e residência.
Divisão da população (Censo de 2010)
Por sexo:
Homens: 5.178
Mulheres: 5.029
50,73%
49,27%
Urbana x Rural:
Urbana: 7.591
Rural: 2.616
74,37%
25,63%
Itapitanga
Média BA
Média Brasil
Homens
50,73%
49,07%
48,96%
Mulheres
49,27%
50,93%
51,04%
População urbana
74,37%
72,07%
84,35%
População rural
25,63%
27,93%
15,65%
Fonte dos dados: Censo IBGE 2000, Censo IBGE 2010 e Estimativas de população IBGE 2021. Disponível na página de downloads do site do IBGE. Último acesso em 29 de outubro de 2021
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