A cidade de Ibicoara tinha em 2010, 17.301 (dezessete mil, trezentos e um habitantes), uma variação de 19,71% em relação ao ano 2000 quando a população era de 14.453 (quatorze mil, quatrocentos e cinquenta e três habitantes).
Em 2021, a população estimada pelo IBGE era de 19.990 (dezenove mil, novecentos e noventa habitantes).
Abaixo a distribuição populacional por sexo e residência.
Divisão da população (Censo de 2010)
Por sexo:
Homens: 8.763
Mulheres: 8.538
50,65%
49,35%
Urbana x Rural:
Urbana: 10.980
Rural: 6.321
63,46%
36,54%
Ibicoara
Média BA
Média Brasil
Homens
50,65%
49,07%
48,96%
Mulheres
49,35%
50,93%
51,04%
População urbana
63,46%
72,07%
84,35%
População rural
36,54%
27,93%
15,65%
Fonte dos dados: Censo IBGE 2000, Censo IBGE 2010 e Estimativas de população IBGE 2021. Disponível na página de downloads do site do IBGE. Último acesso em 29 de outubro de 2021
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