A cidade de Iaçu tinha em 2010, 25.735 (vinte e cinco mil, setecentos e trinta e cinco habitantes), uma variação de -9,70% em relação ao ano 2000 quando a população era de 28.501 (vinte e oito mil, quinhentos e um habitantes).
Em 2021, a população estimada pelo IBGE era de 23.950 (vinte e três mil, novecentos e cinquenta habitantes).
Abaixo a distribuição populacional por sexo e residência.
Divisão da população (Censo de 2010)
Por sexo:
Homens: 12.628
Mulheres: 13.107
49,07%
50,93%
Urbana x Rural:
Urbana: 20.166
Rural: 5.569
78,36%
21,64%
Iaçu
Média BA
Média Brasil
Homens
49,07%
49,07%
48,96%
Mulheres
50,93%
50,93%
51,04%
População urbana
78,36%
72,07%
84,35%
População rural
21,64%
27,93%
15,65%
Fonte dos dados: Censo IBGE 2000, Censo IBGE 2010 e Estimativas de população IBGE 2021. Disponível na página de downloads do site do IBGE. Último acesso em 29 de outubro de 2021
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